為規范網絡餐飲服務經營行為,保障人民群眾“舌尖上的安全”,黑河市市場監督管理局海蘭街分局對轄區內的網絡餐飲服務提供者及第三方平臺合作單位開展了食品安全專項檢查。
此次專項檢查聚焦當前網絡訂餐領域存在的食品安全隱患,執法人員重點核查了入網餐飲服務提供者的主體資質、信息公示、加工制作過程、環境衛生以及食品原料采購儲存等情況。檢查過程中,執法人員嚴格依照《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規要求,對發現的部分餐飲單位存在的證照公示不齊全、后廚衛生管理不到位、食品原料索證索票不規范等問題,當場下達了責令改正通知書,要求相關單位限期整改到位。
分局執法人員對網絡餐飲服務第三方平臺在當地的分支機構進行了約談和指導,督促平臺切實履行主體責任,加強對入網商戶的資質審查和日常管理,確保公示信息真實準確,配送過程符合食品安全要求。
下一步,黑河市市場監管局海蘭街分局將持續加大監管力度,采取“線上監測”與“線下核查”相結合的方式,對網絡餐飲服務實施常態化監管。一方面,將利用信息化手段對網絡餐飲經營行為進行動態監測;另一方面,將繼續組織執法人員開展不定期的現場突擊檢查,嚴厲打擊無證經營、超范圍經營、經營不符合安全標準食品等違法違規行為,并依法予以公示,形成有效震懾。
通過此次專項檢查,旨在進一步壓實網絡餐飲服務各方的食品安全責任,提升轄區網絡餐飲服務的整體安全水平,為消費者營造一個更加安全、放心的網絡餐飲消費環境。分局也提醒廣大消費者,在網絡訂餐時應注意查看商家資質和評價,保留好相關消費憑證,如發現食品安全問題,可及時撥打12315熱線進行投訴舉報,共同維護良好的市場秩序。